《大熊餐廳》講述一位長期處在高壓環境的高級餐廳主廚，遵循哥哥的遺願，回到家鄉芝加哥接手了一間問題超多且快倒閉的餐廳。目前總共兩季，個人覺得第二季比第一季好看。劇中也引用了很多美國文化，或者說芝加哥文化，包含公牛隊、白襪隊等等，完美的與芝加哥這個地區連結。本劇的演技與拍攝手法一度讓人忘記這是電視劇不是料理節目。
第一季的主軸是「混亂」，因為與哥哥截然不同的管理方式，老員工與新人的爭吵是看點之一。動不動就大呼小叫、髒話滿天飛，雖然劇情讓人看的壓抑，確是如此真實。我是沒有在餐廳工作過的經驗，不過據有經驗者表示這種高壓環境非常還原，廚房就好像戰場一樣。
如果說第一季是「混亂」，第二季就是「混亂中的秩序」。劇情從第一季的煩躁轉向治癒，眾人在這季為了「餐廳」這個目標做出的學習、改變，這季非常適合對生活已經沒有熱情的人來看，看著最後一集大家在各自崗位上的發揮真的讓人很感動。
目前看來主角是少數還沒跟自己和解的角色，希望編劇第三季能對他好一點。
P.S.本劇唯一缺點就是裡面食物看起來很好吃，要邊看邊吃
